Connexion

Détox

LÉGUME VERT

Le kale, ce petit chou «détox» qui fait des miracles

Du kale cuit à la vapeur, arrosé de sauce de soja et de vinaigre de xérès. © Laurel F / flickr-cc

Rien de tel qu’un bon allié « détox » pour retrouver la forme après cette période de fêtes de fin d’année. Outre...

Le chou(chou) des New-YorkaisEncore peu connu des Français, le kale fait déjà fureur chez nos voisins allemands, et devient la coqueluche des gourmets new-yorkais. Très riche en antioxydants et pauvre en calories, il est l’allié idéal des lendemains de fête ou des repas trop lourds.Aux États-Unis, le légume fait déjà le buzz. Ce cousin du chou...  Lire l'article »

ENTRETIEN AVEC UNE NUTRITIONNISTE

N. Hutter-Lardeau: «Non aux régimes, oui à la gourmandise équilibrée»

Photo : karimian/flickr cc.

Les nouvelles années sont souvent les occasions de lister ses bonnes résolutions. Parmi elles, il n’est pas rare de s...

Envie de perdre du poids ? De se mettre au sport ? Pas de nouvelle année sans bonnes résolutions… Pour ne pas se lancer dans un énième régime, tout en perdant les kilos en trop, JOL Press a fait appel à la nutritionniste Nathalie Hutter-Lardeau, auteur de Mince Alors ! (Odile Jacob, Juin 2011).JOL Press : Les lendemains de fêtes, est-ce une...  Lire l'article »

Subscribe to RSS - Détox